ExpoRaicilla 2013

Por primera vez en Sayulita, del viernes 8 al domingo 10 de marzo se llevará a cabo la EXPO RAICILLA 2013 en donde varias marcas de raicilla participaran a lo largo de estos 3 días.

Por supuesto que la raicilla de Hacienda El Divisadero estará ahi, los esperamos!!

Reunión Anual Grupo Tino´s

El pasado lunes 21, Grupo Tino´s celebró su reunión anual, donde todos los colaborades de los restaurantes de Punta de Mita, La Laguna, El Malecón y Hacienda El Divisadero disfrutaron de un jaripeo muy al estilo de Tinos!!

Entre música, concurso de baile, premios y excelente comida, todos disfrutamos de un excelente día en Hacienda El Divisadero!!

Celebración del Día de Muertos

Ya se acerca “El Día de Muertos” y es buen momento para hablar de ello, ésta es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 1 y 2 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.

Esta costumbre tiene más de 3mil años, pues culturas como la Mexica, Maya, Totonaca y Purépecha ya celebraban el Día de Muertos. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.

Pero desde hace mucho tiempo, la manera en honrar a los muertos y darles la cordial bienvenida a nuestra casa es colocando un altar, con la foto del difunto, veladoras, agua bendita, las hermosas flores de Cempoalxóchitl con su aroma muy peculiar, su comida favorita por ejemplo un buen pozole, mole con pollo, tortillas hechas a mano, birria y pan de muerto, claro, sin olvidar la bebida favorita del difunto tequila, ron, raicilla!!

México celebra el Día de Muertos con singular alegría pues es costumbre hacer “Calaveritas” éstas son divertidas e ingeniosas rimas hacia la muerte y episodios curiosos de la vida, y con mucho cariño aquí va una para todos nuestros clientes:

Estaba el chef en Mariscos Tinos

preparándose para un gran festín

pues los clientes ya iban a venir.

En eso llega la Muerte toda elegante

Y le  pide al chef que de la cocina se aparte

Pues ésta pensaba llevárselo al panteón

Para bailar un buen danzón.

Muy ocupado el chef estaba

Limpiando el pescado, la langosta y la jaiba

En eso llega la Catrina malhumorada

Pues muerta de hambre andaba

De la cocina van saliendo los platos típicos

Como el zarandeado, el ceviche y más mariscos

La Catrina y la Muerte los probaron

Y estaban tan ricos que del panteón se olvidaron!!

Ojalá les haya gustado esta calaverita y esperamos leer muy pronto las suyas!!

No olviden que hay un Mariscos Tino´s cerca de ustedes: El Malecón en Puerto Vallarta, La Laguna en Nuevo Vallarta y Punta de Mita.