Como preparar la Sopa 7 Mares

Una de las especialidades de la casa es  la sopa 7 mares, una delicia para los amantes de la comida del mar pues combina gran variedad de mariscos, en esta ocasión te compartimos la receta de este popular platillo al estilo Tino´s

Ingredientes:

120 ml de caldo de camarón

Cilantro al gusto

30 grs de callo de almeja

70 grs de filete de pescado

70 grs de jaiba entera

1 pieza de mejillón

30 grs de camarón

30 grs de pulpo cocido

30 grs de caracol cocido

Procedimiento:

Se pone a calentar el caldo de camarón con la jaiba, se van incorporando el callo de almeja, el filete de pescado, mejillón, el camarón, el pulpo y el caracol junto con una ramita de cilantro, se deja hervir a fuego lento.

Una vez caliente se sirve en plato hondo, sacando la tenaza de la jaiba para decorar en el centro y listo.

¡Buen provecho!